红枣牛肉汤~~

材料:牛肉500克生姜3片 红枣50克

功能:温中散寒 补虚健胃

适用范围:用于寒胃痛恶心欲吐，或泄泻腹痛;亦用于胃溃疡及十二指肠溃疡属胃寒者，或体质素虚易出虚汗，或脾胃虚弱等病症者。

制法:

⑴ 牛肉洗净切块，生姜红枣(去核)分别用请水诜净，生姜用刀背压碎。

⑵ 材料一齐放入汤锅内，加净水适量，用中火煮沸后转用小火煲1小时半，调味供用。