1、准备好所需要的材料，事先买好蛋挞皮，在超市里都有卖的。还有烤箱也要准备好。所有材料都准备好了之后，就可以开始我们我们的蛋挞液的准备了
2、准备好一个容器，把一盒200ml纯牛奶导入容器中，再倒入5g炼乳和10g淡奶油。准备20g白砂糖倒入其中，并进行搅拌。
3、用分离器把鸡蛋蛋清和蛋黄分离开，撇开蛋清不用，只要蛋黄，把分离好的蛋黄打散并搅拌均匀。再用筛子过滤一些杂质后倒入容器中。再进行搅拌。这样蛋挞液就做好了
4、把蛋挞液倒入蛋挞皮中2/3即可，不易太满了，装好盘后再放入烤箱中，烤箱温度调到300度，中火，烤20分钟即可。这样香喷喷的蛋挞就出炉了
