花椒如何晒才能晒出好颜色#校园分享#

1、采摘成熟花椒

花椒需要采摘成熟的花椒，成熟的花椒颜色泛红色，颗粒饱满。

2、使用竹制晾晒筐

晾晒的时候将花椒放在竹制晾晒筐上，禁止反正塑料等制品上。

3、及时聚拢变色的花椒

经过晾晒后的花椒颜色会发生变化，变色需要及时聚拢在一起，放置一天左右。

4、人工筛选花椒

聚拢静置好的花椒需要进行筛选，这样经过人工筛选的花椒颜色会更加光泽了。