五香卤鹌鹑蛋的做法

1、先把所有需要的食材准备好，放在一旁，省的一会儿制作的时候手忙脚乱。

3、把煮熟之后的鹌鹑蛋放入碗中过凉水。这一步很关键，不过凉水的鹌鹑蛋吃起来会有一点腥味。

5、锅中倒入1000ml 的纯净水，把准备好的调味料倒入锅中，大火煮开