1、煎饼做法：1：把面粉倒入盆中【根据人数配】在面粉中加一点食盐、酵母最后倒入温水搅拌【根据个人口感加水量】，在盆上封一层保鲜膜任其发酵【夏天发酵时间为半小时至一小时、冬天为一晚】。2：调陷，可根据个人喜好调制，肉、或菜陷。3：在煎煎饼钱要在面盆中加点油，这样手上就不会沾上面。4：最后把陷放入面粉中包裹好，用擀面杖将饼擀成圆饼，放入锅中，煎至两面金黄，起锅即可食用。
3、爱心早餐饼：1.鸡蛋两个打入盆中。2.胡萝卜擦成丝放入盆中。3.角瓜也擦成丝放进去。4.加点胡椒粉和盐调味。5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶。6.放入适量面粉。7.搅拌均匀后静置10分钟。8.平底锅放油烧热，放入心型模具。9.将适量面糊倒入模具中，凝固后取出模具，两面煎熟即可。
5、芝麻南瓜饼： 材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
