姐姐为我做的滑熘平菇

1、把蘑菇洗净，用手撕成小块。大蒜、生姜切片或剁碎，备用。

3、下平菇翻炒。

5、等了很多汤之后，让蘑菇在汤里煮。蘑菇软了，就快熟了。然后加入盐、酱油和白胡椒粉调味。

7、炒匀后，加入剩下的大蒜，翻炒几下，滴上一滴醋改善口感，然后就可以出锅了。