素炒冬瓜的做法

1、冬瓜洗净去皮、切小块；冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟；　　

3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟；　　

5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，汤与菜俱出！