红丝绒蛋糕卷

1、准备好所有材料。

3、将蛋白打至粗泡，把白糖一次性加入蛋白中。

5、蛋黄分别加入玉米油牛奶用打蛋器稍稍搅打均匀即可

7、取三分之一蛋白铒钲渚蓉膏，放进蛋黄糊里，用切拌的手法混合均匀，再将蛋黄糊倒回蛋白膏里，用切拌手法混合均匀。切忌，不能画圈圈！

9、放入预热好的烤箱180度烤20分钟。

11、重新取一张油纸将蛋糕卷起定型20分钟即可。