如何做卤牛肉

1、将葱、姜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香装进纱布袋中

2、锅中放入水，放入牛肉煮一会

3、去除血水，捞出洗净表面浮沫

4、另准备一个锅，放入水和牛肉

5、再放入姜片、葱段和香料包

6、然后倒入适量的生抽和老抽，大火煮开，转小火煮一个小时

7、再加入盐调味，继续煮至肉熟即可，捞出切片即可食用