肉末酸菜蛋炒饭

1、备好所用食材。

2、锅里加油将鸡蛋下锅，炒至凝固。

3、另将肉末下锅，炒至松散出味。

4、再将酸菜末下锅，炒至食材均出味。

5、再将冷饭下锅。

6、加少许的料酒及细盐，炒至饭粒松散挂味。

7、最后再加入葱花，小火炒至葱花出味即可

8、一碗炒饭完成，再配上一份紫菜虾皮汤，那也是美美又快手的早餐主食哦。