黄金火腿面疙瘩

1、面粉与玉米粉混合均匀，加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉，搅匀，打入鸡蛋；

2、用手抓匀，揉成不粘手的面团；

3、将面团搓成长条，尽量搓得细一些，切成1厘米左右的小段，用叉子压出花纹；

4、锅中烧水，水开后放入面疙瘩；

5、煮至面疙瘩漂浮起来，捞出沥干水分，待用；

6、另起锅，加少许油，爆香蒜瓣，倒入西红柿碎

7、炒出番茄汁，加入汤，搅匀，煮一分钟；

8、加入黑胡椒粉和少许盐，搅匀后倒入面疙瘩，撒少许干燥香草即可。