糖醋青辣椒的做法

1、辣椒。洗一下。

2、切两头，再切二，不去籽。

3、放点油，炒辣椒，变色，加9度米醋。翻炒。

4、加水，糖，盐，煮一会，有点软，水少了，再第二次加醋（第一次去辣，第二次有酸味）。不能久煮（时间长没糖醋味了）。起锅。

5、装盘。