紫菜蛋花汤的简易做法

1、准备2张免洗紫菜；将一个鸡蛋磕破，把蛋黄蛋白液装在碗里，搅拌均匀。

2、在准备小半碗水淀粉，用2汤勺淀粉和清水兑成。

3、锅里煮适量开水，然后将紫菜放入，煮至散开。

4、然后将鸡蛋液倒入，再把水淀粉倒入，和紫菜一起搅拌均匀。

5、之后放入0.5汤勺食盐、0.5汤勺味精，调味，根据口味增减用量。

6、最后点上少量芝麻油，搅拌几下就可以关火了。

7、成品如下。