腊肉家常做法

1、把腊肉洗干净，放锅里煮熟，切成薄片，倒进锅里炒一下。

3、小葱洗干净，葱头切成段，葱尾切成葱花。

6、锅洗干净，锅里加油，油温到五六十度左右时候，加姜片、大蒜片、豆瓣一起炒，炒出香味的时候，就把青椒、咸菜、腊肉、葱头加进去，翻炒。