青椒土豆丝最佳的做法，味道好极了！

1、备好主材：青椒和土豆。

2、将土豆削皮，切成细丝。

3、将土豆丝泡水，冲洗掉淀粉并控干水。

4、青椒也切成细丝，如不能吃辣，去除辣筋。

5、锅热倒油，油热先下青椒，再下土豆丝。

6、注：能吃辣的，用点干红椒和花椒先炸油，就更加有味了。