胡萝卜莲藕糕怎么做？

1、胡萝卜清洗干净，去皮，擦丝。

2、莲藕清洗干净，去皮，擦丝。

3、过筛，沥干。

4、胡萝卜、莲藕和小米粉混合，搅拌均匀。

5、加入玉米淀粉，搅拌均匀。

6、搅拌至无干粉，倒入蒸碗中，压实。

7、放在蒸锅中，蒸熟。

8、脱模，切成小块。