蔓越莓饼干制作步骤

1、将黄油放入碗中，等它软化后加入糖粉，搅拌均匀

2、加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀

3、将蔓越莓干切好，然后倒入碗中，在筛入低筋面粉

4、搅拌均匀，揉成面团状，然后再揉成自己喜欢的形状，例如长方体，椭圆。用保鲜膜将其包好，并放入冰箱冷冻至硬，记得是冷冻，大约需一个小时。

5、冻好后将其拿出切成6~7毫米的片

6、先将烤箱预热，再将其放入烤箱进行烘烤

7、热度为165度，大约需要20分钟，表面微金黄色时即可。duang~duang~开吃啦！