如何制作炸酱面

1、将面条下入锅中，同时准备好洋葱，葱姜碎末，将肉切碎。

2、将猪肉入锅炒熟加入葱姜，肉快熟时加入洋葱丁和拌好的酱汁（太稠的话要加水）

3、面条熟后捞出放进菜锅和酱拌在一起，或者将面捞入盘中加入酱汁。加入洋葱的味道很好，我更喜欢偏甜的所以用的酱是甜酱，酱的味道依据自己的口味就行。