死了的大闸蟹处理方法

1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷，把螃蟹放入水中浸泡十八蚂分钟左右，之后抓住螃雁陵祝蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

2、抓住双钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。

3、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再块鉴冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

4、清洗完成后即可正常处理螃蟹，冷藏或直接放入锅中烹饪。