番茄鸡蛋疙瘩汤

1、准备材料

3、鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。

5、番茄洗净去蒂，切成块。

7、倒入两碗清水。

9、把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中，边拨边用锅铲搅散。

11、保持锅中滚开状态，把蛋液由边缘往中心转圈淋入锅中，淋完立即用锅铲推开。