酸辣白菜粉的做法

1、米粉提前浸泡半小时

2、白菜叶洗净，撕成条；大蒜切片；葱切碎

3、锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟

4、把生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，加入适量的开水调成汤汁

5、把煮熟的米粉捞出，放入汤汁中

6、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱爆香

7、放入白菜炒熟，加入食盐调味

8、把白菜和辣椒酱放入米粉中，淋入陈醋

9、即可