玉米馒头的做法

1、粉糖称好放盆里。

3、酵母水倒入盆中用筷子搅拌到片状，用揉搓成团。

5、我是锅加水烧到有小汽泡关火，把面团盆放蒸架上盖上锅盖发酵，约1·5小时，发好样子如图，用手指沾点干粉戳不会回缩即可以了。

7、放蒸架上，下面垫油纸或纱布，盖上再次发酵20分钟。

9、发好了，开始隔水蒸上20分钟。如果面团小个子只要蒸15分钟。蒸好关火2分钟后开盖子，这样蒸出馒头样子好，味道也好。

11、再来一张豆沙的。