西红柿辣椒酱

1、干辣椒用搅拌机打成粉。

2、西红柿洗净切丁。

3、葱、香菜洗净切丁。

4、锅中放少量油炒香，倒出。

5、锅中另放油烧开，放凉至八成热，倒入辣椒粉中，做成辣椒油。

6、西红柿放锅中炒成酱。

7、倒入辣椒油中。

8、趁热放入小葱末和香菜末，拌匀。

9、完成，夹馒头、拌面都很好吃。