香酥油条的做法

1、所有食材，油，小苏打，无铝泡打粉，鸡蛋，盐，面粉，清水

3、把材料抓均，清水分三次加入。每次抓匀再加下一次，面粉吸水性不同，可以预留十克左右，

5、早上起来做油条的时候，提前半小时把油条面从冰箱拿出来放室温，如果直接做，面团太冰会炸不起来，