清煮鱼的做法

1、准备食材，鲫鱼去鳞和内脏洗净，猪肉切丁，葱蒜姜切小片，待用。

3、加入干辣椒翻炒

5、倒入酱油翻炒均匀

7、放入花椒、八角、小茴香。

9、放入鲫鱼开大火煮，待汤汁几乎没有即可。如果喜欢喝汤的可以多加水，鱼煮熟即可出锅。