西葫芦鸡蛋馅儿的大包子

1、这是我用面粉发的面

3、趁醒面时间做馅儿

5、西葫芦洗净，用擦板擦成丝，撒少许盐，杀出水分

7、加适量的油和花椒粉拌匀

9、面饧好后，揉成长条揪成小剂子

11、取一面皮，放入适量的馅儿

13、转圈捏成个包子

15、盖盖，锅边用湿抹布盖严，大火蒸15分