怎样做鱿鱼炒扁豆：鱿鱼炒扁豆

1、主料扁豆。鱿鱼一只。蒜头，姜切碎。

2、锅烧热，倒入蒜头，姜。（鱿鱼也属海鲜，加点姜去腥。）

3、炒至金黄，倒入鱿鱼。

4、鱿鱼炒至8成熟，这样吃起来比Q。

5、倒入豆角，翻炒。

6、最好不要加水，可以适当加些油。

7、最后,加点盐巴。味精炒匀,即可装盘盛出。