爆煎黄金鲫鱼的做法

1、准备好处理干净的鲫鱼

3、然后再葱姜碎里加入适量的花椒，小茴香，盐，香油，料酒拌匀，静置2分钟，花椒与小悻坻髅兆茴香按一比一的比例放，其它按照个人喜好就可以

5、然后把拌好的葱姜塞到鱼肚子里，塞满，在往鱼身上抹，一边抹一边给鱼按摩

7、腌好后在鱼身上裹上玉米面，不要太细的玉米面

9、每隔50秒翻动一次，大概翻动四次就熟透了