1、把主面团的高筋面粉,小麦胚芽,牛奶,白砂糖,盐,奶粉,取2g酵母,混合揉成面团。

3、揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖湿润处发酵两倍大。

5、排气,滚圆,醒发10-15分钟

7、再加入蛋液和奶粉。

9、取一份面团用擀面棒擀长。

11、收口,一定要收好。

13、像扭麻花一样扭起来。

15、发酵好的面团取出。预热烤箱,在面团上涂上鸡蛋液。放入烤箱即可

时间:2024-10-13 02:09:47
1、把主面团的高筋面粉,小麦胚芽,牛奶,白砂糖,盐,奶粉,取2g酵母,混合揉成面团。

3、揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖湿润处发酵两倍大。

5、排气,滚圆,醒发10-15分钟

7、再加入蛋液和奶粉。

9、取一份面团用擀面棒擀长。

11、收口,一定要收好。

13、像扭麻花一样扭起来。

15、发酵好的面团取出。预热烤箱,在面团上涂上鸡蛋液。放入烤箱即可
