简单蔬菜沙拉做法

1、鹌鹑蛋煮熟剥壳一切两半，罗勒洗净备用

2、将罗勒切碎，放入适量的食盐、糖、醋、橄榄油调制成罗勒酱备用

3、洋葱切丝后用冷开水浸泡，去辣味

4、紫甘蓝洗净后切丝备用

5、.荷兰豆摘洗干净后用开水烫熟，捞出备用

6、将所有处理好的食材放入大碗中

7、用研磨器磨黑胡椒粒放入食材中

8、最后淋上事先做好的罗勒酱拌均匀即可