泥蒿藜蒿炒腊肉

1、泥蒿摘干净叶子！用手掰成一节一节，别用刀切，手掰的好吃

2、腊肉水里煮半小时，捞出后切片备用

3、准备，姜片，喜欢吃辣的放一点辣椒️，这个腊肉是湖北恩施土家族寄过来的，烟熏味浓郁

4、热锅下油，倒入准备的️姜片

5、倒入腊肉片爆炒一下.腊肉本身有咸味，不需要再额外加盐或者酱油了！

6、泥蒿倒入翻炒啊，这个季节的泥蒿特别嫩，一炒就熟了!

7、泥蒿微软就可以了

8、放一点点鸡粉

9、简单又美味下饭！