上汤杂菇的做法

1、备材料，瘦肉提前用牛肉粉、盐、糖、生粉、酒腌 10分钟左右

2、取下锅下适量的水加点油与姜片

3、下腌好的肉，牛肉粉水煮开

4、下所有菇类中火煮

5、下处理好的红萝卜、葱、香菜，小许的盐，酒

6、关火，即可