外酥里嫩的炸肉

1、买一块前腿肉

3、在碗中倒入25克白酒

5、5克胡椒粉

7、加入切好的肉条揉匀，腌制10分钟左右

9、加入1个鸡蛋

11、锅中烧适量油，开火烧至放入筷子有冒泡

13、中途翻动一下防止粘连

15、油温继续升高，放入筷子有大气泡的时候放入酥肉复炸

17、就这样吃

19、外酥里嫩超级好吃