土豆鸡块的做法

1、鸡肉洗净，切成小块

2、鸡肉放入锅中焯去血水

3、另起一锅，放入适量油，热后放葱花和姜爆炒出香味

4、放入鸡块爆炒

5、加入适量料酒

6、加入适量酱油

7、加适量盐和水炖一会儿鸡肉

8、将各种香料放入调料小盒中，调料的种类和量可以根据自己的喜好来。锅内再添一点水，加入土豆炖熟

9、最后加入青椒，熟后出锅即可