如何在家中做出好吃美味的红烧排骨！

1、小排洗净。

2、锅中放水，水开后，排骨下锅

3、一开之后捞出。

4、调糖醋汁，调汁比例为，料酒，酱油，糖，醋水1:2:3:4:5

5、可用个勺子量取，具体比例1是几勺根据排骨的数量。我要的是两大汤匙的烹饪酒，四大汤匙的酱油，六大汤匙的糖等等。

6、锅中放油，葱姜片，之后放入排骨煸炒。

7、倒入调好的汁儿！加入适量的盐！小火炖至汁儿粘稠，翻炒片刻，出锅。