如何挑带鱼

1、方法一：闻带鱼，如果没有强烈的腥臭味，是正常保鲜的带鱼。

3、方法二：看鱼体，新鲜的带鱼的身上灰白色或灰色。

5、方法三：看鱼肚，带鱼的腹部最薄也最容易变质，注意看鱼的肚子是否存在破损变软的现象。