自制香又脆的健康薯条

1、新鲜土豆一个，清洗干净并去皮，切成条形。

2、把薯条放入锅中，并倒入开水，然后大火煮3分钟，煮熟后即可以捞出。

3、把薯条放在盘中平铺好，并至于通风处晾凉。

4、把晾凉的薯条放入冰箱的冷冻室冷冻一个晚上。

5、在烧热的锅中倒入适量食用油，把冷冻的薯条倒入锅中，用小火油炸几分钟。

6、薯条表面成金黄色就可以捞出了，再配上番茄酱就可以美美的享用啦！