小鸡炖蘑菇的家常做法

1、锅中炒配料锅中加入适量的油，油热后放入大料和香料炒，炒香后加入焯好水的鸡肉翻炒1分钟。

3、放入蘑菇水开后加入适量的盐、适量胡椒粉，适量的白糖、再加入准备好的蘑菇，小火炖20分钟。