小鸡炖蘑菇的家常做法

1、锅中炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入大料和香料炒，炒香后加入焯好水的鸡肉翻炒1分钟。

2、加入调料

之后加入适量蚝油、适量老抽，适量生抽、翻炒几下将鸡肉炒至上色，再加入适量的清水。

3、放入蘑菇

水开后加入适量的盐、适量胡椒粉，适量的白糖、再加入准备好的蘑菇，小火炖20分钟。

4、撒上葱花

时间到后加入泡好的粉条，将粉条煮软就可以出锅装入盘中，加入适量的葱花即可。