鲜肉锅贴的做法

 时间:2024-10-13 05:13:20

1、所有材料准备好

鲜肉锅贴的做法

2、制作馅料,将料酒加入肉糜中,搅拌均匀

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3、将酱油加入肉糜中,搅拌均匀

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4、将盐、味精、白砂糖加入肉糜中,搅拌均匀

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5、葱段加入肉糜中,搅拌均匀

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6、制作面团,利用面包机,加入牛奶

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7、加入中粉

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8、加入黄油

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9、所有材料混合后,搅拌模式,揉成面团

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10、将面团分成大小均匀的小面团,约20-25g一个

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11、借助擀面棍将其擀平

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12、将调味好的肉糜馅料包入其中

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13、将其包成类似饺子样

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14、锅内放少许油,放入锅贴,后加入少量水,100ml左右,盖上锅盖煎煮

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15、水快干的时候再次加入少量水,50ml左右,继续盖上锅盖煎煮

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16、到差不多水干时,浇上少许油,继续焖一会儿即可出锅

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17、可根据自己口味洒上芝麻或者葱段

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