红烧冬瓜的做法

1、往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。

2、将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。

3、加入2克食盐。

4、滴入10毫升的白醋。

5、加入15克猪油。

6、加入800毫升的开水。

7、加入15毫升的生抽。

8、改小火慢炖15分钟即可。

9、出锅装盘。