如何做出清炖鲅鱼

1、准备的材料，虽说是冰鱼，还算新鲜

2、鲅鱼去肠、洗净、切段，蒜薹掐头去尾，切寸断

3、自动锅中放入油、葱姜蒜

4、放入切段的鲅鱼，放入花雕酒，放入清水5杯1000毫升

5、盖好盖子，接通电源，启用“煲炖。鲫鱼汤”功能，默认时间为33分钟，让锅自动工作，中间不要去翻动鱼块

6、离结束还有5分钟的时候，放入蒜薹，盖好盖子，继续炖煮

7、烹饪结束，自动锅停止后，放入盐调味，可以看到鱼汤是奶白色

8、成品图