如何制作黄焖川味牛肉

1、牛腩，玉米，胡萝卜切块儿，洋葱切成小块，姜蒜切片，将材料放一旁备用

2、接着将牛腩冷水下锅，加一部分姜片，加入料酒，焯水捞出

4、之后下牛肉翻炒，再加入酱油，料酒，冰糖，洋葱翻炒出香味，之后加入水，卤料包煮40分钟