黄豆芽怎么做好吃

1、黄豆芽一把洗净，水烧开后倒入锅里焯烫两分钟左右，捞出控水备用

2、热锅倒油放入肉末，开小火将肉末炒至发白，然后加入葱花姜末，干辣椒翻炒炒香

3、倒入黄豆芽，青红辣椒圈，大火爆炒把青红辣椒炒至断生，再加入半勺盐，一勺生抽，翻炒均匀即可