如何做韩式炸鸡

1、鸡腿去骨切块，放入胡椒粉，酱油，盐搅拌均匀，腌制1小时以上

2、大碗中放淀粉，辣椒粉拌匀

3、腌好的鸡肉在鸡蛋液中蘸一下

4、再在淀粉里碗里沾满淀粉

5、放入油锅中炸制微微变色

6、取出晾凉

7、油温升高后再复炸几秒钟

8、原味炸鸡做好了，现在就可以吃了。如果喜欢带酱汁就继续下面的步骤

9、番茄沙司和辣酱，白糖倒在一个碗里拌匀，蒜切成蒜末

10、热锅热油爆香蒜末，加入碗中的调料，淋入少许水淀粉

11、放入炸鸡，裹满酱汁就可以了