家常卤鸡爪怎么做

 时间:2024-10-30 06:32:42

1、将鸡的趾甲去掉,然后切成两半。

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3、捞出清水冲洗干净。

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5、起锅烧油,放入葱、蒜、姜、桂皮、八角、干辣椒、香叶一起炒香备用。

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7、接着加入适量的老抽和生抽翻炒上色。

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9、加冷水没过鸡爪,放适量的料酒,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮20分钟。

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11、出锅装盘,家常卤鸡爪就做好了。

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