又酥又香的粥荞麦玉米鸡肉皮蛋粥

1、鸡腿丝，撒上盐和胡椒粉，炒生姜。

2、将100克荞麦、玉米渣放入锅内，加水10倍（粥的最佳比例为1:10），中火开始煮。

3、皮蛋切丁待用。

4、粥煮15分钟后，加入鸡腿肉丝和皮蛋继续煮5分钟。

5、把蔬菜切成小块，把青葱切成小块。

6、开吃。