怎么做美味的蒜香青口

1、青口洗净待用

2、准备好，洋葱，大蒜，小米椒，生姜，大葱，大蒜炖成蓉，其他的备好，准备好所有的调料

3、豆油下锅，下入50克的蒜蓉炸制金黄，切记不可炸过，会很苦的

4、再将所有的大蒜和调味料下锅混合均匀就调好了蒜香酱

5、锅中下一点点油，大葱下锅，放入青口，铺上蒜香酱，撒上剩余的洋葱和小米辣，生姜末

6、不加水，盖盖焖煮，待全部的青口都开口后便了出锅，最后的汤汁可以包裹在整个青口上，吃起来更浓香啊！