怎么做西红柿虾干豆腐羹

1、首先我们准备好所有食材。

2、起油锅，待锅内油七分热时下西红柿中小火煸炒至西红柿出沙。

3、下豆腐，加适量热开水。

4、加入泡软的虾干，大火烧开。

5、盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟，加入水淀粉搅拌至汤羹变的稍稍粘稠加入小葱，即可。

6、好吃看得见！！！