炸蛎黄的做法？教你怎么做鲜美的炸蛎黄

1、先将新鲜的海蛎子水份沥干。

2、鸡蛋和面粉搅拌成糊状备用。

3、把蛎子在淀粉中滚一下再沾上糊糊上锅炸。

4、第一遍小火炸。出锅。

5、第二遍用大火炸成金黄色，出锅即可开吃！