是：水
理由： 大于号是>，小于号是<，小心是小字中心，所以是：水
一、水的释义：
1、最简单的氢氧化合物，化学式H2O。无色、无味、无臭的液体，在标准大气压（101325帕）下，冰点0℃，沸点100℃，4℃时密度最大，为1克/毫升。
2、河流。
3、指江、河、湖、海、洋。
二、水的组词：
水螅、水磨、水解、硬水
跌水、酒水、薪水、水龙
扩展资料
一、字源演化：
二、相关组词：
1、清水[qīng shuǐ]
清澈的凉水。
2、水车[shuǐ chē]
使用人力或畜力的旧式提水灌溉工具。
3、水里[shuǐ lǐ]
在水面下。
4、冷水[lěng shuǐ]
温度低的水。
5、活水[huó shuǐ]
有源头而常流动的水。
